Le Département du Centre
a une superficie de 3 675 km2 et
emploie près de 85% de la main-d’oeuvre sur place. L’agriculture joue un
rôle primordial dans la sphère économique et sociale de ce Département.
En effet, les potentialités de ce secteur se caractérisent par l’abondance des
ressources en eau et la bonne qualité des sols. Les principales
productions de ce département sont le maïs, le millet, les haricots, le manioc,
le café, la canne a sucre et le tabac. 60% des sols du Département du
Centre sont à vocation pastorale, ce qui revient à dire que le dit département
est particulièrement considéré comme une terre d’élevage.
Un jardin de pois dans le departement du centre
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